תוכן עניינים:

איך מסעדות מעבירות זמן?
איך מסעדות מעבירות זמן?

וִידֵאוֹ: איך מסעדות מעבירות זמן?

וִידֵאוֹ: איך מסעדות מעבירות זמן?
וִידֵאוֹ: מסעדת אש ומלח - עראבה - b144 2024, מאי
Anonim

הנה כמה רעיונות להעביר את הזמן:

  1. בקשו לימונים עם המים שלכם ותנו לילדיכם להכין לעצמם לימונדה באמצעות כמה חבילות של פאר על השולחן.
  2. שחק תליין.
  3. בקש מכל אדם לנחש באיזו אות שם השרת שלך יתחיל.
  4. שחק את "ריבועים". להלן כמה כיוונים טובים למשחק.

כמו כן, כמה זמן אורכת בדיקת מסעדה?

שעתיים

כמו כן, איך עוברים בדיקת בריאות במסעדה? הדרך הטובה ביותר להבטיח לך לַעֲבוֹר an בְּדִיקָה זה לבצע את שלך.

10 שלבי בטיחות מזון לבדיקה עצמית

  1. בדוק את בקרת טמפרטורת המזון (השתמש בדרישות תקנות הבריאות המקומיות שלך)
  2. בדוק את אחסון המזון כדי להבטיח שהמזון מוגן מפני זיהום.
  3. בדקו שכל העובדים מקפידים על היגיינה אישית טובה.

באופן זה, מתי יכולים פקחי הבריאות ללכת ולבדוק מסעדות?

מתי בדיקות מתרחש אם אתה פותח בשעה 11:00 בבוקר, ה המפקח יכול לבדוק פעילויות ההכנה שלך בשעה 10:00 למשל - הפתעה! אם אתה סוגר בשעה 9:00 בערב, ה המפקח יכול להגיע בשעה 20:30 ו לִבדוֹק שירות המזון הסופי שלך ונהלי הסגירה שלך.

מה קורה בזמן בדיקת מסעדה?

פקחים יצפו מזון נוהלי הכנה כדי לוודא שכל דבר שבא במגע עם בשר נא (סכינים, קרשי חיתוך, ידיים) מופרד ממזונות מוכנים לאכילה ונשטף כראוי ומחוטא.

מוּמלָץ: