איזה פטריות נראות כמו מורלים?

2024 מְחַבֵּר: Taylor Roberts | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:28

אבל באמת, ישנם רק כמה מינים שעשויים להיראות כמו פטריות מורל, וההבדלים ביניהם די קלים ללמוד

• חצי חינם מורל (Morchella punctipes)
• כובע אצבעונים מקומט (Verpa bohemica)
• אֶצבָּעוֹן מורל (ורפה קוניקה)
• שֶׁקֶר מורלים (Gyromitra spp.)

השאלה היא גם האם יש פטריות רעילות שנראות כמו מורלים?

פטריות מורלס יש מספר של מבט רעיל דומים. לא פחות מכך, שם הם 4 פטריות שנחשבים מבט מורל דומים, ו-3 מהם רעילים. Verpa Bohemica, Gyromitra ו- Verpa conica כולן עלולות להיות רעילות, אם כי נבדלות בקלות מהאמיתיות מורלים.

בנוסף, מה הטעם של מורלים? קשה לתאר את המפורסם מורל טעם. הוא אגוזי, בשרי וייחודי בין אם הוא מבושל או מיובש. אין תחליף לחמאה כדי להוציא את אופייה העדין אך היקר. לעולם אל תאכל נא מורלים או גולמי מורל - כמו פטריות כגון Helvella lacunosa.

באופן דומה, אתה עשוי לשאול, האם מורלים יכולים להיות רעילים?

'נָכוֹן מורלים ', זה כל סוג המורצ'לה אכיל ובלתי ייאמן כשהוא מבושל. מורלים אסור לאכול גלם או לצרוך אותם בכמויות גדולות מכיוון שהם מכילים חומר רעיל קל, אשר נהרס בבישול. ייתכן שלחלק מהאנשים תהיה תגובה אלרגית מורלים.

כמה שווים המורלים?

מורלים הם פטריית אביב שבדרך כלל ניתן למצוא בין החודשים מרץ למאי. בגלל תקופת הגידול הקצרה הזו, הם יכולים להיות די יקרים כשהם בעונה, ועולים למעלה מ -20 $ לקילו.