תוכן עניינים:

האם אפשר להקפיא פטריות מורל?
האם אפשר להקפיא פטריות מורל?

וִידֵאוֹ: האם אפשר להקפיא פטריות מורל?

וִידֵאוֹ: האם אפשר להקפיא פטריות מורל?
וִידֵאוֹ: Can You Freeze Morel Mushrooms in Water? 2024, מאי
Anonim

מקפיאים מורלים

לעולם לא להקפיא פטריות גלם כפי שהם עשויים לפתח טעם לוואי, אשר אתה רָצוֹן שימו לב כשאתם מבשלים אותם. מתכון זה דורש לטגן את מורלים בחמאה לפני קְפִיאָה , אבל אתה פחית ואז גם להרתיח אותם שלמים כ -5 דקות הַקפָּאָה כמפורט להלן.

כתוצאה מכך, כיצד מבשלים פטריות מורל קפואות?

  1. מניחים על דף עוגיות ומקפיאים למשך שעתיים.
  2. מניחים שכבה אחת של מורל קפוא בשקית Ziploc ומסירים את כל אוויר הגישה. אריזת אבק אם אתה יכול.
  3. אחסן במקפיא בכלי מגן או בחלל שבו הם לא יחטפו מכות.
  4. הוראות בישול.
  5. מחממים חמאה לטמפ 'טיגון. מניחים מורלים קפואים פנימה.

אפשר לשאול גם איך אפשר לשמר פטריות מורל? חנות שֶׁלְךָ מורלים רופף, במקרר, במיכל עם הרבה אוורור. אין לאטום אותם בשקית. למלוכלך מאוד מורלים , להשרות את פטריות בקערה עם מים קרירים, מערבבים אותה פעם או פעמיים.

בהתחשב בכך, כמה זמן פטריות מורל יישמרו?

חנות אותם בשקית ניילון במקרר כששקית פתוחה למחצה לִשְׁמוֹר מספיק לחות בפטריות. יש לי אותם במקרר עד 3 שבועות, זה עשוי למתוח אותו תלוי כמה טרי. אם אתה פחית אל תאכל אותם מהר מספיק ואז תייבש אותם.

מה קורה למורלים כשהם קופאים?

ארוך הַקפָּאָה פעם ה מורל פטריות נבטו. החום גורם ל מורל פטריות לגדול מאוד, נופלות ומתחילות להירקב. חוסר גשם ומוזוטר יגרמו גם לעונה להיגמר, מכיוון שהפטריות יתייבשו.

מוּמלָץ: